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Als medizinischem Laien steht mir nicht zu, fachmännische Hinweise zur Gesundheitsvorsorge zu
geben. Im Internet findet sich dazu viel Wissenswertes. Als Beipiele nenne ich die Website der
Weltgesundheits-Organisation WHO, die jedoch nicht in deutscher
Sprache vorliegt, und diejenige des Centrums für Reisemedizin CRM
in deutscher Sprache.
Ich möchte jedoch ein paar Hinweise aus meiner Reisepraxis mitteilen.
Der englische Slogan "Peel it, cook it or forget it" - "Schälen, kochen oder lassen" umschreibt knapp und treffend das empfohlene Verhalten beim Essen in fernen Ländern. Rohe Salate, Mayonnaise, ungeschältes Obst
müssen gemieden werden. Wasser aus der Leitung ist tabu, selbst zum Zähneputzen. In versiegelten Flaschen abgefülltes Trinkwasser ist in Phuket und anderswo preiswert zu erwerben.
Ich achte auf die Unversehrtheit des Siegels und lasse die Getränkeflasche am Tisch öffnen.
Das Getränkesortiment in Phuket und anderen touristisch erschlossenen Gegenden Thailands lässt sich unbedenklich konsumieren, soweit es in versiegelten oder kronverkorkten Flaschen oder Plastikbehältern angeboten wird.
Zum Glück werden die Köstlichkeiten der Thai-Küche in kaum zu überblickender Variationsvielfalt gekocht oder gebraten angeboten, so dass der Verzicht auf ungegarte Komponenten nicht schwerfällt.
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